opiio88 2025-3-21 10:42
糖醋排骨（不放酱油的糖醋排骨）[9P]
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健康功效
排骨:保护神经系统
食材用料排骨
7OO克冰糖
适量醋
5勺白砂糖
3勺生姜片
4片糖醋排骨（不放酱油的糖醋排骨）的做法[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2419/241949507243.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
1.排骨切断[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2419/241949511982.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
2.放凉水锅里冒[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2419/241949518221.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
3.冒好的排骨[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2419/241949525624.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
4.热锅凉油放冰糖[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2419/241949532841.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
5.小火慢慢加热，使冰糖融化[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2419/241949538709.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
6.冰糖炒至焦胡色，关火放入排骨翻炒[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2419/241949546271.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
7.炒到糖包裹满排骨，加入生姜片添莫过排骨的水，大火烧开，小火慢炖，锅里还有少量水[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2419/241949498098.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
8.调碗汁，5勺醋，3勺白沙糖，把调好的汁到入锅里翻炒，待糖汁干时，撒入炒好的白芝麻翻炒均匀，出锅
fjswwxs 2025-3-21 11:01
看着很有食欲啊，不过我是手残党，脑子说会了，做出来废了！:cry
rose1714 2025-3-21 12:14
糖醋排骨这道菜色香味俱全，极具特色。其色泽红亮，排骨裹满了晶莹剔透的糖醋汁，看起来就让人食欲大增。味道上，酸甜适中，排骨外酥里嫩，每一口都能感受到肉质的鲜美与酱汁的浓郁完美融合。此外，糖醋排骨的制作工艺也颇为讲究，从选材到腌制、炸制、调汁，每一步都需精心操作，方能成就这道经典美味。无论是家常餐桌还是宴席上，糖醋排骨总能以其独特的魅力征服食客的心。